關於陶膳

陶膳日本料理為位於南港三重路上的日本料理店家，提供精緻無菜單料理、商業午晚餐及啤酒299元喝到飽的週四至週六特別宵夜場～

陶膳的主廚香師傅是餐飲界少見的女主廚，在這之前她是一位陶藝創作者，也許正因為如此，做起菜來也像藝術創作一樣，充滿巧思，同樣的食材到她手裡總能變化出令人驚豔的美食。

陶藝與日式料理結合，將食材本身的精神不斷研發創新，不只是飽餐一頓，更能從料理中認識到許多知音。

如何保持著日本料理文化與台灣人溫度及熟悉的口味，這就是陶膳堅持的想法，這一切，都是為了呈現出 「陶膳心靈廚房」 的初心。

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